Skip to main content

Posts

Showing posts from May, 2017

Cupcake Pisang Keju dari Tepung Ganyong (Gluten Free)

cupcake pisang keju coklat Usai training social enterprise bersama British Council di Lembang, kok pisang ambonnya masih numpuk. Mungkin karena peserta sibuk diskusi di hari terakhir sehingga ngga sempat tengok kanan kiri, asalkan kenyang, langsung deh tancap gas dan tenggelam memperbincangkan modul. Bahkan ngga sempet belanja belinji mumpung di pasar buah dan sayur Lembang. Sehingga, petugas catering dengan senang hati membungkuskan beberapa buah pisang ambon untuk eksperimen. Soalnyaaaa ……. , kemarin Nyi Omas mendapat kiriman tepung ganyong yang semakin sulit di dapat sehingga, taraaa……, eksperimenpun dimulai. Resepnya udah lama ngincer dari blognya mbak Endang, http://www.justtryandtaste.com/2011/02/cake-kukus-pisang-coklat-keju.html , wow banget kelihatannya. Enak dan mudah. Benarkah? Yuk kita coba. Bahan: - 200 gram tepung ganyong. - 1 1/2 sendok teh baking powder (pastikan fresh, cek tanggal kedaluarsanya) - 1/4 sendok teh garam - 4 butir telur ayam, s